Beschreibung
Die Wiener Mélange ist das neue, weisse Pendant zum Rosé Viennois und bringt Wiener Lebensfreude pur ins Glas. Duftig, frisch und elegant präsentiert sich diese Weissweincuvée leichtfüssig wie eine Ballerina und dennoch vielschichtig. Die unverkennbare Veltliner Würze wird begleitet von duftig-verspielten Steinobstnoten und feinen Zitrusaromen unterlegt von einem feinen und zugleich frischen Säurespiel am Gaumen. Mit 12 % Alkohol der ideale Aperitif und ein vielschichtiger Speisenbelgeiter zur sommerlichen Küche.
Die Wiener Mélange ist eine Cuvée aus Grünem Veltliner, Riesling, Gemischten Satz und Traminer und bereits das zweite Projekt von Fiona Figlmüller und Fritz Wieninger. Die Trauben stammen sowohl vom Wiener Bisamberg als auch vom Nussberg und wurden ausschließlich per Hand gelesen. Die einzelnen Chargen wurden anschliessend separat bei niedriger Temperatur im Stahltank sanft und schonend ausgebaut und anschließend zu dieser eleganten Cuvée komponiert!
Fakten: 12% Alk., trocken
Grüner Veltliner, Riesling, Gemischter Satz, Traminer
